栄養療法について

■病気や症状に対して、どのような栄養素の補給が有効なのか？
■有効性のエビデンスはあるのか？
■医薬品との相互作用は？

など、栄養療法を実践するに当たって是非知りたい知識が得られる本格的なＷｅｂ講座のご紹介です。

ニュースレター 「Nutrients for preventive medicine」は、日頃お忙しい先生にサプリメント・栄養素に関する、すぐに役立つ情報をお届けするサービスです。

私たちには、様々なライフステージがあり、各ステージ毎に必要とされる栄養素や心配な病気、お悩みが異なります。また、性別によっても大きく異なります。

栄養成分には、ビタミン、ミネラル、アミノ酸のほか、食物繊維、ハーブ、オイル、ポリフェノール、乳酸菌などがあります。それぞれの働き、特徴などを種類ごとにご紹介します。

サプリメントは、あくまでも食事で不足している栄養素を補うモノで、本来であれば栄養素は食事から摂った方が良いものです。

しかし、最近の食材には、栄養が少なくなってしまっていることも事実で、残念ながら食事だけでは、必要最低限の栄養素すら満たすことができない場合もあります。
特に、最近の加工食品中心の食事では、その傾向は顕著です。