赤身の肉や魚などに豊富に含まれている栄養素のひとつに鉄があり、その鉄は「ヘム鉄」という形をしています。 皆さんはヘム鉄のヘムとは何か知っていますか❓ 今回は「ヘム鉄のヘムとは何なのか」についてまとめます💡
ヘム鉄の「ヘム」って何？
栄養素の成分や働き
ビタミンDとインフルエンザ
気温が低下して湿度が下がり、そろそろインフルエンザシーズンが到来ですね💦 皆さんはインフルエンザ対策はしていますか？ 今回は、これからの季節に不足しがちでインフルエンザとの関連も報告されているビタミンDに着目し、「ビタミ […]
静岡県（静岡県立大学）のお茶研究
ヘルシーパスは静岡県にある会社ですが、静岡県はお茶の産地でありお茶に関する研究が盛んに行われています。 特に静岡県立大学では、平成25年に日本の大学では初めてとなる「茶の総合講座」が開設され、注目されています。 今回は、 […]
【論文紹介】閉経女性の肥満にブドウ種子抽出物が効果的？！
閉経後の女性では、血圧、血糖値、コレステロール値の上昇、さらに体重の増加などが起こりやすいと言われています。 しかし、そういったお悩みに対してブドウ種子抽出物が効果的かもしれない、という論文が発表されました。 今回は、『 […]
認知症予防セミナーで寄せられた質問への回答
先日、当社主催の認知症予防セミナーを開催しました。 そこで、参加いただいた先生からご質問をいただきましたので、今回は「認知症予防セミナーで寄せられた質問への回答」をご紹介します💡
大量の飲酒で認知症リスク増加
皆さんは普段、お酒を飲みますか❓ 昔からお酒は「百薬の長」として、仲間との親睦を深めたり、祝い事や伝統行事などで用いられてきてきました。 しかし、現代ではお酒が安価で簡単に手に入るようになったことから、個人の嗜好レベルを […]
【どう違うの？】グルタミンとグルタミン酸
「グルタミン」と「グルタミン酸」のように名前が似ていると、同じものなのか？と紛らわしく感じる方もいらっしゃるかと思います そこで今回は、「グルタミンとグルタミン酸の違い」をご紹介いたします。
紫外線とビタミンDの関係②
前回は「紫外線とビタミンDの関係①」として、スキンタイプや紫外線の種類についての情報をご紹介いたしました。 今回は、「必要な日光浴の時間」や「ビタミンDを含む食品」、「紫外線からのダメージを軽減する方法」などについてご紹 […]
紫外線とビタミンDの関係①
暖かい日差しを感じるとともに気になるのは、強くなり始めた「紫外線」の影響、という方もいらっしゃると思います。 日に焼けたくはなくても、健康のためには日光浴も必要、と聞くこともあるのではないでしょうか そこで、今回から2 […]
◇旬の食材のご紹介◇ 1-3月 金柑（きんかん）
スーパーマーケットなどでも見かけるようになった「金柑」ですが、これからが旬の果物です。 今回は、デザートとして楽しめるだけでなく、健康への効果も期待できる「金柑」についてご紹介いたします
