ニュースレターを配信しました
2023.12.15
今回のニュースレターのテーマは「交差反応と食物アレルギー②」です。
食物アレルギーの中には、食物以外のタンパク質（花粉、マダニやクラゲ、化粧品など）が抗原となり 交差反応し、意外な食物にアレルギー症状が出てしまうことがあります。
それらの症例と対策をご紹介します。
目次
■意外な交差反応の組み合わせ
●ラテックス（天然ゴム） × 果物など
●イヌ・ネコ・マダニ × 牛肉・豚肉
●羽毛・鳥のフン × 鶏肉・卵
●サーファー × 納豆
●食品添加物 × アイシャドウ
■その他の食物アレルギー
●アニサキス アレルギー
●パンケーキ症候群
■運動が原因となる食物アレルギー
■アレルギー対策の食事法
■自己判断せず、医療機関の受診を
詳細は下記のリンクからご覧ください。