マルチビタミン＆ミネラル（大ボトル）12粒中に使用している酵母の量 … 約1.75ｇ
・パン酵母の核酸量 … 約1.5％ （昭和33年12月 食物科学誌より）
・ビール酵母の核酸量 … 約3％ （アサヒビール“ビール酵母研究所”より）
上記より、マルチビタミン＆ミネラル（大ボトル）12粒中（1日分）には、26.3mg（多くて52.5mg）程度の核酸が含まれると推測されます。
また、この値はあくまでも核酸の量ですので、プリン体量としてはさらに少なくなります。
当社ではお客様の状態を十分把握できておりませんので、どの程度影響があるか正確な判断を致しかねます。
上記の情報をもとに主治医にご相談ください。
プリン体の多い食品と少ない食品
（食品100g当たり）
| 極めて多い (300mg～) |
鶏レバー、真いわし干物、イサキ白子、あんこう肝酒蒸し、かつお節、煮干し、干し椎茸、 |
| 多い (200～300mg) |
豚レバー、牛レバー、かつお、いわし、大正えび、真あじ干物、さんま干物 |
| 少ない (50～100mg) |
うなぎ、豚ロース、豚バラ、牛肩ロース、ハム、ベーコン、つみれ、ほうれん草、ブロッコリー、カリフラワー |
| 極めて少ない (～50mg) |
コンビーフ、魚肉ソーセージ、かまぼこ、焼ちくわ、ウインナー、豆腐、牛乳、チーズ、バター、鶏卵、芋類、米飯、うどん、そば、果物、野菜類全般 |
参照：高尿酸血症・痛風の治療 ガイドライン
＜参考＞
高尿酸血症・痛風の治療 ガイドライン
高尿酸血症・痛風の治療 ガイドライン（ダイジェスト版）
痛風・尿酸財団HP
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