
スマート抹茶は天然物であり気候等の影響を受けるため参考数値になりますが、初回製造時にEGCG※を分析した所、2g当たり134㎎含有していました。
※EGCG(エピガロカテキンガレート):カテキンの一種。抹茶に多く含まれており、総カテキンの50%以上を占める。
尚、一般的な抹茶には総カテキン200㎎/2g(EGCGとして130㎎/2g)程度が含まれると言われています。
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スマート抹茶は天然物であり気候等の影響を受けるため参考数値になりますが、初回製造時にEGCG※を分析した所、2g当たり134㎎含有していました。
※EGCG(エピガロカテキンガレート):カテキンの一種。抹茶に多く含まれており、総カテキンの50%以上を占める。
尚、一般的な抹茶には総カテキン200㎎/2g(EGCGとして130㎎/2g)程度が含まれると言われています。