味覚障害があるようなのですが、亜鉛以外で良い栄養素はありますか？

味覚障害の原因には

・亜鉛不足
・医薬品の副作用
・栄養バランスの乱れ
・更年期障害　　　　　

など、いろいろな理由があり、また、個人差もあるため、「これ」と断定するのは難しいです。

まずは、もっとも可能性の高い亜鉛不足の解消を試みてはいかがでしょうか。