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よくあるご質問

飲み方・賞味期限・保存方法使用上の注意

ヘム鉄はコーヒーや緑茶と一緒に飲まない方が良いですか?

ヘム鉄はコーヒーや緑茶と一緒に飲まない方が良いですか?

コーヒーや緑茶のタンニンは、植物性食品由来の「非ヘム鉄」の吸収を妨げるとされていますが動物性食品由来の「ヘム鉄」についてはあまり影響はないと言われています。

ヘム鉄はコーヒーや緑茶と一緒に飲まない方が良いですか?

ただし、「ヘム鉄」には一部が遊離して非ヘム鉄の状態になっているものが微量に含まれる可能性もあります。

コーヒーや緑茶を飲まれた場合は、念のため1-2時間程度、摂取時間をずらすなどして水でお召し上がりいただくことをおすすめします。

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