栄養価の高い夏野菜~モロヘイヤ~

蒸し暑い日が続いていますねあつい。
そんな時は、栄養価が高くて元気の出る旬の食材を食事に取り入れるのがお勧めですbulb

そこで今回は、今が旬で、栄養価が高いのにクセが少なくて食べやすい野菜「モロヘイヤ」について簡単にご紹介しますbowtie

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2型糖尿病とインクレチン

最近、2型糖尿病のインスリン分泌障害に対して「インクレチン」と呼ばれるホルモンが注目されていますeyes

そこで今回は2型糖尿病とインクレチンについて簡単にまとめたいと思いますbowtie

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レプチンについて

最近、肥満や糖尿病などの生活習慣病が問題となってきているためか、レプチンというホルモンについてよく見聞きするようななった気がしますeyes耳

皆さんはレプチンについてご存知ですか??

今回は、レプチンについて簡単にまとめたいと思いますbowtie

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清潔にしすぎるとアレルギーになりやすい?

近年、日本ではアレルギーを持つ人が急増しており、約30%の人が何らかのアレルギーを持っていると言われていますひゃ~・・・

アレルギー疾患の最大の原因は環境の変化と考えられていますが、どの環境が原因なのかということは疾患によって異なります。

例えば、スギ花粉症はスギ花粉の増加スギ花粉、喘息は冷暖房設備の完備や気密性の高い住宅の増加によるダニの増加などですダニ

実は私もスギ花粉症もちです…しょぼんあせる

そこで今回は、アレルギーの原因のひとつと言われる「衛生仮説」について簡単にまとめたいと思いますbulb

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【サプリメント紹介】「サンプロテクト」

静岡が梅雨入りして3週間近く経っていますが、そんなに雨が降っていないのであまり梅雨を感じていません梅雨
その代わりに、太陽の光(紫外線)を強く感じますあつい。

今回は、そんな今の時期にお勧めしたい「サンプロテクト」という商品についてご紹介しますにこにこ

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加工デンプンはどんなデンプン?

「添加物って体に悪いイメージはあるけど一体どんなものに注意したら良いの?」

と、お悩みの方がいらっしゃるかもしれません。

全ての添加物が悪者というわけではありませんが、今回は、是非とも注意して欲しい添加物である加工デンプンについて簡単にご紹介しますblush

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合成甘味料(人工甘味料)

最近、スーパーやコンビニなどでは「甘さ控えめ」「カロリーゼロ」「砂糖不使用」などと書かれた商品を目にする機会が増えている気がしますeyes
こういった商品には合成甘味料(別名:人工甘味料)が使われていることが多いのですが、甘いのにカロリーがないなんて不思議ですよね??

今回は、合成甘味料について簡単にまとめたいと思いますlaughing

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ヘモグロビンA1c

最近“糖化”という言葉が一般的になりつつあります。

糖尿病の指標であるヘモグロビンA1cはヘモグロビンの糖化度を示したものですが、なぜ糖尿病の指標となるのでしょうか?
そこで今回は、ヘモグロビンA1cについて簡単にまとめますlaughing

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葉酸摂取について

お問い合わせで、妊婦さんの葉酸摂取についてご質問をいただくことがあります妊婦

葉酸には胎児の神経管閉鎖障害のリスクを下げる効果が期待できるため、厚生労働省は妊娠を計画している女性や妊娠の可能性がある女性などは、食事からの葉酸にプラスして栄養補助食品などで葉酸を補うことを勧めています。

栄養素は食事から補うことが基本ですが、なぜ厚生労働省は葉酸に限っては栄養補助食品などで補うことを勧めているのでしょうか??

そこで今回は、葉酸摂取について簡単にご紹介しますlaughing

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栄養価の高い夏野菜~ラッキョウ~

6月に入って約1週間が経過しましたビックリマーク
もう初夏ですねsei

先日いつもの八百屋さんに行くと、泥付きのラッキョウを発見しましたbulb
ラッキョウの甘酢漬けが大好きなので毎年のように漬けていますが、今年は梅酒と梅ジュースを漬ける予定で容器や置き場所に困っているため、ラッキョウを漬けようか漬けまいかとても悩んでいますどんよりモヤモヤ

今回はそんなラッキョウについて簡単にご紹介しますlaughing

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