栄養素の成分や働き

自分に合ったバランスの良い食事について

適正なカロリーを守り、食品をバランスよく組み合わせた食事は健康の基本です☝😄🍴
中でも、ダイエットや栄養面を意識しながらも適正体重を維持するために、食事や食品のカロリーを気にしている方は多いようです。

今回は、自分に合ったバランスの良い食事についてご紹介します! 続きを読む

ビタミンD入りレシピ第二弾!

様々なはたらきで注目されている「ビタミンD」ですが、紫外線量が下がる秋から冬にかけて私たちの血中のビタミンD〔25(OH)D3〕濃度も下がるため、これからの季節は食べ物からしっかり摂りたい栄養素のひとつです。(ビタミンDの季節変化はこちら)

 

そこで今回は寒い季節におすすめの「ビタミンD入りあったかレシピ」を3つご紹介します😋🍳

サプリメントを飲むことが苦手な方でも食事から摂ることができ、おすすめです! 続きを読む

日本酒と健康効果

日本酒に限らず、お酒の飲み過ぎはよくありませんが、適度な摂取は健康効果をもたらすことをご存じですか🤔?
今回は「日本酒と健康効果」について紹介します。 続きを読む

今日は何の日?~9/1キウイフルーツの日~

ニュージーランド産のキウイフルーツの輸入・製品管理、及びマーケティング活動などを行っている「ゼスプリインターナショナルジャパン」が、キウイフルーツのPRを兼ねて、9月1日を「キ(ュ)ウ(9)イ(1)」の語呂合わせで「キウイの日」に制定しました🥝✨!

キウイの日にちなんで今日は、キウイフルーツについて紹介します。 続きを読む

災害時の栄養摂取

来週9月1日(水曜日)は防災の日です。
今年は東日本大震災から10年を迎え、各地域では9月を防災月間に指定するところもあるようです。
日本は自然災害の多い国であり、いつ災害に遭遇するか分かりません😨💦
今回は、災害後の避難生活での「食」に関する情報をご紹介します! 続きを読む

栄養価の高い秋果物~もも~

甘くてみずみずしくて、優しい甘みが特徴のももはただおいしいだけではなく、栄養満点なことをご存じですか?
今回は今が旬の「もも」について簡単にご紹介します🍑! 続きを読む

プテロスチルベンに期待される効果

以前、赤ワイン(ブドウ)やピーナッツなどに含まれているレスベラトロールがサーチュイン遺伝子(長寿遺伝子)を活性化させるという研究結果が発表され、レスベラトロールに注目が集まりました👀

アメリカやインドでは、レスベラトロールを上回る効果が期待できると言われている成分に「プテロスチルベン」がありますが、日本ではあまり馴染みがありません。

そこで今回は、「プテロスチルベンにはどんな効果が期待されるのか」をまとめます💡

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