栄養素の成分や働き

栄養価の高い春野菜~アスパラガスレシピ~

春が旬のアスパラガスはベータカロテン(ビタミンA)葉酸ビタミンKが豊富に含まれる栄養価の高い春野菜です💫

特にベータカロテン(ビタミンA)は肌や粘膜の健康を保ち、肌の保湿炎症抑制効果があるため、
春から徐々に増え始める紫外線の対策に効果的です🌞✨

ということで、今回はアスパラガスを使ったレシピを3つご紹介します!

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酸化ストレスの評価

酸化ストレスは老化を促進する原因のひとつだと言われています。
そのため、アンチエイジング医療において酸化ストレスを評価する意義は大きいと考えられます。

今回は、「酸化ストレスを評価する検査項目」の一部をご紹介します💡

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インフルエンザ早くも流行か!?

インフルエンザ全国的な流行期に入ったと、国立感染症研究所から発表されました📢❗
なんと例年より数週間から1か月ほど早く、統計を取り始めて以降2番目に早いそうです💥

過去に何回かインフルエンザについて取り上げてきましたが、予防方法をおさらいしておきましょう。

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10月10日は目の愛護デー

みなさん、「10月10日は目の愛護デー」というのをご存知でしょうか🧐?

10を横にして2つに並べると、眉と目の形に見えることから制定されたようです!

近年、スマートフォンやパソコンなどの電子機器の画面を見る機会が多くなり、目を酷使しているため、

今回は「目の健康づくり」についてご紹介します💡✨

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CoQ10は酸化型と還元型で違いがあるの?

以前は医薬品成分としてのみで使用されてきたコエンザイムQ10(CoQ10)ですが、現在では食品成分としてサプリメントなどにも配合されています。

しかし、そんなCoQ10には酸化型と還元型の2種類あることをご存知でしょうか

今回は、「CoQ10の酸化型と還元型の違い」についてまとめます💡

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ホモシステイン対策

皆さんはホモシステインという成分がどういったものかご存知ですか?
ホモシステインは体の中で作られる成分ですが、過剰になると様々な病気の引き金になることがあると言われています。

今回は、「ホモシステインの対策」についてまとめます💡

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α-GPCはどんな栄養素?

皆さんはα-GPCという栄養素をご存知でしょうか❓

α-GPCは様々な効果が期待されることから、とても注目を集めている栄養素のひとつです。

今回は「α-GPCはどんな栄養素なのか」についてまとめます💡

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ヘム鉄の「ヘム」って何?

赤身の肉や魚などに豊富に含まれている栄養素のひとつに鉄があり、その鉄は「ヘム鉄」という形をしています。

皆さんはヘム鉄のヘムとは何か知っていますか❓

今回は「ヘム鉄のヘムとは何なのか」についてまとめます💡

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ビタミンDとインフルエンザ

気温が低下して湿度が下がり、そろそろインフルエンザシーズンが到来ですね💦

皆さんはインフルエンザ対策はしていますか?

今回は、これからの季節に不足しがちでインフルエンザとの関連も報告されているビタミンDに着目し、「ビタミンDとインフルエンザ」についてまとめます。

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