栄養素の成分や働き

イチョウ葉エキスってどんなもの?

イチョウ葉エキスとは、秋になると紅葉するあのイチョウの葉から抽出されたものです。

様々な健康機能があり、「認知機能の一部である記憶力を維持する機能」が期待される機能性表示食品が販売されているなど、特に認知機能の改善で注目を集めています👀

今回は、「イチョウ葉エキスとはどんなものなのか?」についてまとめます😄

 

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栄養価の高い夏野菜~枝豆レシピ~

旬の枝豆は、未成熟な大豆のことを指します。
ビールにぴったりのおつまみのイメージですが、栄養素も豊富でお勧めの食材です😀✨

今回は枝豆を使ったレシピを3つご紹介します!

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6月14日は認知症予防の日

皆さん、認知症予防の日をご存じですか?
認知症予防の日は「認知症予防の大切さをより多くの人に伝えること」を目的として、日本認知症予防学会 が制定しています☝🧐

ちなみに制定日は、あのアルツハイマー型認知症を発見した神経科医のアロイス・アルツハイマー博士の誕生日である6月14日に由来しているそうです! 続きを読む

熱中症対策について

熱中症は夏の暑い日だけでなく、暑くなり始めた時期や多湿な室内でも起こります。
症状が深刻な時は命に関わることもあるため、今回は熱中症対策について紹介します☝😀☀ 続きを読む

栄養価の高い春野菜~アスパラガスレシピ~

春が旬のアスパラガスはベータカロテン(ビタミンA)葉酸ビタミンKが豊富に含まれる栄養価の高い春野菜です💫

特にベータカロテン(ビタミンA)は肌や粘膜の健康を保ち、肌の保湿炎症抑制効果があるため、
春から徐々に増え始める紫外線の対策に効果的です🌞✨

ということで、今回はアスパラガスを使ったレシピを3つご紹介します!

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酸化ストレスの評価

酸化ストレスは老化を促進する原因のひとつだと言われています。
そのため、アンチエイジング医療において酸化ストレスを評価する意義は大きいと考えられます。

今回は、「酸化ストレスを評価する検査項目」の一部をご紹介します💡

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インフルエンザ早くも流行か!?

インフルエンザ全国的な流行期に入ったと、国立感染症研究所から発表されました📢❗
なんと例年より数週間から1か月ほど早く、統計を取り始めて以降2番目に早いそうです💥

過去に何回かインフルエンザについて取り上げてきましたが、予防方法をおさらいしておきましょう。

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10月10日は目の愛護デー

みなさん、「10月10日は目の愛護デー」というのをご存知でしょうか🧐?

10を横にして2つに並べると、眉と目の形に見えることから制定されたようです!

近年、スマートフォンやパソコンなどの電子機器の画面を見る機会が多くなり、目を酷使しているため、

今回は「目の健康づくり」についてご紹介します💡✨

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CoQ10は酸化型と還元型で違いがあるの?

以前は医薬品成分としてのみで使用されてきたコエンザイムQ10(CoQ10)ですが、現在では食品成分としてサプリメントなどにも配合されています。

しかし、そんなCoQ10には酸化型と還元型の2種類あることをご存知でしょうか

今回は、「CoQ10の酸化型と還元型の違い」についてまとめます💡

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ホモシステイン対策

皆さんはホモシステインという成分がどういったものかご存知ですか?
ホモシステインは体の中で作られる成分ですが、過剰になると様々な病気の引き金になることがあると言われています。

今回は、「ホモシステインの対策」についてまとめます💡

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