栄養素の成分や働き

日本人女性の鉄摂取と貧血

近年、摂取カロリーは十分でも健康維持に必要な栄養素が不足している『新型栄養失調』が問題視されており、特に働く女性の鉄不足が問題視されています😟💦
今回は日本人女性の鉄摂取と貧血について紹介します。

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ヘルシーパスの今月のスイーツ(10月)

皆さんこんにちは!ヘルシーパス企画開発部の荒木です。
今月も”社員の入社月を祝う会”を行いました。10月が入社月の社員は4名です✨
この会は入社月のお祝いを通して社内のコミュニケーション向上を目指し、おいしいスイーツを社員全員で味わうというものです!
今回は今月のお祝いスイーツとその様子をご紹介します。 続きを読む

感染症対策に役立つ栄養素

現在、新型コロナウイルス(COVID-19)が猛威を振るっており、感染症対策に注目が集まっています👀
感染症対策には様々な方法がありますが、栄養素の補給によっても感染症の予防や症状の軽減が期待されると言われています。

そこで今回は、「感染症対策に役立つ栄養素」についてまとめます💡

 

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蒸し里芋の抹茶塩添え レシピ

まだまだ暑い日もありますが、9月に入り季節は秋になりました🍂

秋と言えば食欲の秋😁

美味しい食材が色々ありますが、今回はその中でも里芋をピックアップしてお手軽な里芋レシピを考案しました✨

今回は「蒸し里芋の抹茶塩添え レシピ」をご紹介します💡

 

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ホスファチジルコリンはどんな栄養素?

先日のブログでは「脳とホスファチジルセリンの関係」というタイトルで、ホスファチジルセリンについてまとめました。

ホスファチジルセリンよりもホスファチジルコリンの方が聞きなれている方が多いかもしれませんが、それがいったいどんな栄養素なのかをご存じでしょうか?

そこで今回は、「ホスファチジルコリンはどんな栄養素?」と題してホスファチジルコリンについてまとめます💡

 

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脳とホスファチジルセリンの関係

近年の日本では認知症患者が急増しています💦
その数は年々増加して2025年には730万人にのぼり、65歳以上の高齢者では約5人に1人になるとの推計もあります。
そのため、認知症対策のための成分に注目が集まっており、そのひとつに「ホスファチジルセリン」があります💡

今回は、「脳とホスファチジルセリンの関係」についてまとめます😄

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イチョウ葉エキスってどんなもの?

イチョウ葉エキスとは、秋になると紅葉するあのイチョウの葉から抽出されたものです。

様々な健康機能があり、「認知機能の一部である記憶力を維持する機能」が期待される機能性表示食品が販売されているなど、特に認知機能の改善で注目を集めています👀

今回は、「イチョウ葉エキスとはどんなものなのか?」についてまとめます😄

 

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栄養価の高い夏野菜~枝豆レシピ~

旬の枝豆は、未成熟な大豆のことを指します。
ビールにぴったりのおつまみのイメージですが、栄養素も豊富でお勧めの食材です😀✨

今回は枝豆を使ったレシピを3つご紹介します!

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6月14日は認知症予防の日

皆さん、認知症予防の日をご存じですか?
認知症予防の日は「認知症予防の大切さをより多くの人に伝えること」を目的として、日本認知症予防学会 が制定しています☝🧐

ちなみに制定日は、あのアルツハイマー型認知症を発見した神経科医のアロイス・アルツハイマー博士の誕生日である6月14日に由来しているそうです! 続きを読む

熱中症対策について

熱中症は夏の暑い日だけでなく、暑くなり始めた時期や多湿な室内でも起こります。
症状が深刻な時は命に関わることもあるため、今回は熱中症対策について紹介します☝😀☀ 続きを読む

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