オリゴ糖ってどんなもの？
近年、腸内環境を整えることに注目が集まっており、腸内環境を整えるためにビフィズス菌や乳酸菌、オリゴ糖、食物繊維などを補給している方も多いですね さてその中で、皆さんはオリゴ糖とはどんなものなのかをご存知でしょうか 今回は […]
【論文紹介】妊娠中の食事が子のADHD原因になりうる
妊娠中は食生活に気を付けている方が多いですが、味覚や嗅覚の変化によって食の好みが変化することがあります。 そのため、「ジャンクフードばかり食べたくなる」、「甘い菓子パンを無性に欲する」、「アイスや炭酸飲料を頻繁に食べたり […]
栄養価の高い夏野菜～ニガウリ（ゴーヤ）～
皆さんは夏の食材と聞くと何を思い浮かべるでしょうか トマト、ピーマン、ナス、キュウリ、オクラ、カボチャ…etc 色々ありますね 今回は、栄養価の高い夏野菜として「ニガウリ（ゴーヤ）」について簡単にまとめたいと思います
【論文紹介】父親の食事が娘の乳がんリスクを高める
日本人女性における乳がん罹患数は顕著に増加しており、女性が罹るがんのトップです 有名人でも乳がんに罹ったと話題になることがありますが、身近な人や自分自身が乳がんになってしまったという方も少なくないかと思います 今回は、「 […]
【論文紹介】母乳育児で産後の糖尿病リスク低下
女性が妊娠するとインスリン抵抗性を生じやすくなるため、妊娠糖尿病を発症することがあります 妊娠糖尿病は「妊娠中に発見または発症した糖尿病ほどではない軽い糖代謝異常」であり、産後には血糖が正常化することが多いですが、妊娠糖 […]
【論文紹介】マグネシウムで血圧低下
高血圧で薬を飲んでいるという方や、血圧を下げる作用のある栄養素を含むサプリメントを飲まれている方は多いですね 血圧を下げる栄養素には、ビタミンC、マグネシウム、オメガ3系脂肪酸（魚油、α-リノレン酸）、コエンザイムQ10 […]
【論文紹介】「寝過ぎ」「睡眠不足」の男性は糖尿病になりやすい
休みの日にはたっぷり寝て、普段は睡眠時間が短いというような方は多いかもしれません しかし、寝過ぎや睡眠不足は特に男性において糖尿病のリスクを上げてしまう可能性があるようです 今回は、「睡眠時間と糖尿病リスク」について調べ […]
タンパク質とペプチドとアミノ酸の違い
肉や魚、卵、大豆製品などに多く含まれるタンパク質は、私たちが生きていく上で欠かせない栄養素です タンパク質をサプリメントなどで補給する場合、タンパク質（プロテイン）以外にペプチドやアミノ酸などのタンパク質とは異なる形態で […]
【論文紹介】子供の寝不足は肥満の元
近年の私たちの生活は夜型化し、睡眠時間は減少傾向にあります そしてそれは子供の生活にも影響を与え、「寝るべき時間に眠らない」「眠くても眠れない」子供が増加しており、睡眠不足や睡眠障害の持続によって肥満や生活習慣病、うつ病 […]
栄養価の高い夏野菜～オクラ～
暑い日々が続いていますが、皆さん元気にお過ごしでしょうか 夏バテで食欲がなくなったり、体調を崩してしまっている人もいるかもしれませんね 今回は、栄養たっぷりの夏野菜である「オクラ」についてご紹介いたします
