サクランボは、初夏の訪れを感じる代表的な果物です🍒☀ 甘みと酸味のバランスがよく、繊細な味わいで贈答品としても人気がある『サクランボ』について紹介します！
栄養価の高い夏果物～サクランボ～
栄養素の成分や働き
発酵漬物に含まれる乳酸菌の種類や働き
日本では保存食として古来から漬物が作られています🥢 漬物には様々な種類がありますが、中でも発酵漬物には植物性乳酸菌が含まれ、味や健康上にメリットをもたらします！ 今回は発酵漬物に含まれる乳酸菌の種類や働きについてまとめま […]
メラトニンについて
私たちが夜になると眠くなるのは「メラトニン」というホルモンの働きです☝🧐 睡眠ホルモンとして有名なメラトニンですが、近年、睡眠以外にも様々な興味深い効果が報告されています。 今回は「メラトニン」について紹介します！
リーキーガット症候群について
リーキーガット（Leaky Gut）症候群は、最近盛んに言われ始めるようになった言葉ですが、多くの疾患のベースにもなると考えられています😣💦 今回は『リーキーガット症候群』について紹介します。
ニキビのメカニズムと予防
ニキビは尋常性ざ瘡(じんじょうせいざそう)ともいい、皮脂分泌の盛んな思春期に多く見られますが、大人になっても悩んでいる方もいます。 今回は「ニキビのメカニズムと予防」について紹介します🧐📢
N-アセチルグルコサミンの効果
関節の痛みには「グルコサミン」のイメージが強いと思いますが、中でも「N-アセチルグルコサミン（NAG）」は様々な効果が期待できると注目されています✨ 今回は「N-アセチルグルコサミンの効果」について紹介します！
今日は何の日～3月3日は耳の日～
難聴と言語障害をもつ人々の悩みを少しでも解決したいという社会福祉への願いから、日本耳鼻咽喉科学会の提案により、3月3日は「耳の日」に制定されています。 今回は、コロナ禍の影響で増えた「突発性難聴と栄養素」について取り上げ […]
冬季うつ病について
冬季うつ病は、季節性うつ病、季節性感情障害(SAD)とも呼ばれ、1984年に米国の精神科医であるノーマン・E/ローゼンタール氏らが発表した、秋から冬にかけて発症しやすい神経疾患です😓💦 今回は「冬季うつ病」について簡単に […]
あなたは大丈夫？『隠れ貧血』➂ ～鉄不足の原因と対策～
前回までは、半数以上の女性に潜在性鉄欠乏症が起きている現状や体内で厳密にコントロールされている鉄の代謝についてご紹介してきました😊🎵 ブログ：「あなたは大丈夫？『隠れ貧血』① ～潜在性鉄欠乏～ 」 ：「あなたは […]
あなたは大丈夫？『隠れ貧血』② ～鉄の代謝～
前回は「あなたは大丈夫？『隠れ貧血』① ～潜在性鉄欠乏症～」として、気づかれにくい潜在性鉄欠乏症についてお伝えしました。 体内の鉄の量を保つためには、鉄の代謝を知り「吸収量＞喪失量」とする意識が大切です☺🍀 今回は「鉄の […]
