日本栄養士会は、平成28年5月度理事会で8月4日を「栄養の日」、8月1日～7日を「栄養週間」に制定し、平成29（2017）年4月5日に、一般社団法人日本記念日協会に記念日として登録しました。 その為、平成29年8月4日は […]
『栄養の日』をご存知ですか？
身体の不調やメカニズム
【論文紹介】BCAAだけでは筋力UPに不十分？！
BCAA（バリン・ロイシン・イソロイシン）は、筋肉量を増やすのに有効なアミノ酸と言われています。 しかし今回の論文では、BCAAだけでは筋力増強を最大限にすることができなかった、ということが紹介されています
「スルフォラファン」が血糖値を下げる？？
スルフォラファンが血糖値を下げるという最新の研究結果をご紹介いたします。 スルフォラファン（Sulforaphane, SFN）はブロッコリーやキャベツなどのアブラナ科の植物に微量含まれるフィトケミカルの一種であり、がん […]
【栄養指導のこぼれ話②】世間話で終わってしまう！
前回は、こぼれ話①として「栄養指導って敷居が高い？！」というお話をご紹介しました。 （詳しくは、前回のブログもご覧ください→ https://www.healthy-pass.co.jp/blog/2017-0601/ […]
【論文紹介】脂質の種類が関節の健康に影響！？
関節に効果があるもの、としてよく聞くのは「コンドロイチン」や「グルコサミン」といった成分だと思います。 しかし、関節炎には普段摂取する油脂（脂質）の種類からの影響も大きいようです。 今回は、食習慣と関節に関する論文を2つ […]
良いの？悪いの？グルテンフリー
最近はスーパーなどでも見かけるようになってきた「グルテンフリー」の商品。 「グルテン」がどう悪いのか、なぜ避けられているのか…。 今回は、「グルテン」に関する情報をご紹介いたします。
【論文紹介】乳幼児の虫歯の健康格差は成長とともに拡大
今回、東北大学大学院歯学研究科のデータ分析により、「家庭の教育歴により、むし歯の健康格差が広がる」ということがわかったそうです。 今回は、論文のデータと歯やお口の健康にお勧めな栄養素・食品に関する情報をご紹介いたします。
【栄養指導のこぼれ話①】栄養指導って敷居が高い？！
以前、生活習慣病専門のクリニックで栄養指導を行っていた（あ）ですが、その時に経験した様々な失敗や試行錯誤が、現在の自分の糧になっていると思います。 今後、【栄養指導のこぼれ話シリーズ】として、自身の体験した悩みや失敗、試 […]
持続血糖測定を試してみました！～後編～
前回のブログでは、持続血糖測定に関する情報と、（た）の実測データ、さらに食事や運動に関するポイントについていくつかご紹介いたしました。 （詳しくは、前回のブログもご覧ください。→ https://www.healthy- […]
持続血糖測定を試してみました！～前編～
今回は、持続血糖測定に関する情報をご紹介したいと思います。 というのは実は先日、当社社長の（た）が「FreeStyleリブレ」を装着し、持続血糖測定を行ったからです！ この機会に、持続血糖測定に関する情報と（た）の実測記 […]
