安全性が高く、色々な健康に対する効果が期待されることから近年注目を集めている「ピクノジェノール®」。 どんなものかご存知ですか 今回は「ピクノジェノール®」についてご紹介します
栄養素の成分や働き
酵母って何？
酵母は私たち人間にとって身近な存在であり、酵母と言えばパン🍞やビール🍺など、身近な食品に用いられています。 しかし近年では、酵母を含む食品を摂取することで一部の方にアレルギー症状が出てしまうことが知られています。 そこで […]
葉酸は天然型が優れてる？②
前回は「葉酸は天然型が優れてる？①」と題して合成と天然の葉酸の違いなどについてまとめました。 今回は、合成の葉酸と栄養補助食品などについて簡単にまとめたいと思います
葉酸は天然型が優れてる？①
前々回とその前のブログでは、DOHaD（ドハド）に関連した内容を書きました ・胎児・乳児の栄養と疾患の起源（DOHaD） ・妊娠早期に妊娠糖尿病になった女性の子は自閉症リスクが高い？ 胎児・乳児の栄養と疾患の起源（DOH […]
ヘモグロビンとミオグロビンの違いは？
先日、お客様よりマグロをちょうだいし、お昼にスタッフで美味しくいただきました🐟 美味しくいただいている時、一部のスタッフでは 「血合いに含まれるのはヘモグロビン？それともミオグロビン？」 と話題になりました💡 これをきっ […]
グルコサミンとN-アセチルグルコサミンは違う
あけましておめでとうございます🌅 本年もよろしくお願い申し上げます🙇♀️ さて、とても寒い今の時期は「節々の痛みがひどい」と仰る方が多いような気がします。 関節の痛みに良いと言われる栄養素に「グルコサミン」があり、サプ […]
ヘム鉄を摂取するならいつ？
今回は、ヘム鉄を摂取する場合のお勧めのタイミングについてお伝えしたいと思います 閉経前の日本人女性の約70％は鉄が不足しています。特に食事制限のダイエットをされている方は要注意です。 栄養素の補給は食事からが基本ですが、 […]
コリンはビタミン？
コリンは、ビタミンB群の仲間と言われるビタミン様物質ですが、最近では様々な働きが報告されています そこで今回は「コリンについて」簡単にまとめたいと思います
その乳酸菌やビフィズス菌は安全ですか？
前回は乳酸菌とビフィズス菌の違いについてまとめました （乳酸菌とビフィズス菌は全然違う！） 今回は、乳酸菌やビフィズス菌の安全性などについて簡単にまとめたいと思います
乳酸菌とビフィズス菌は全然違う！
前々回のブログ（便秘で悩んでいませんか？）で便秘についてまとめましたが、便秘に良い栄養素のひとつとして「乳酸菌・ビフィズス菌」を挙げました 乳酸菌とビフィズス菌は善玉菌としてひとくくりにされがちですが、実は全く異なる菌な […]
