栄養素の成分や働き

【スマホ老眼】若い世代に増えている目のトラブル!目に良い習慣で対策しましょう!!

最近「スマホ老眼」とも呼ばれる、若年層の目のトラブルが話題になっているようです。 そこで今回は、スマホなどの表示機器が要因とされる「スマホ老眼」や「VDT症候群」と、その予防・改善にお勧めの方法をご紹介いたします。

【今年のテーマは「女性と糖尿病」】11月14日(火)は世界糖尿病デー!

11月14日は、1991年に国際糖尿病連合(IDF)と世界保健機構(WHO)が制定し、2006年に国連により公式に認定された「世界糖尿病デー」でした。 世界糖尿病デーのキャンペーンには、青い丸をモチーフとした「ブルーサー […]

平成28年国民健康・栄養調査の結果が発表されました!④

前回まで3回にわたって「平成28年国民健康・栄養調査」の結果をご紹介してきました。 今回は概要 にも取り上げられている「高齢者女性の低栄養傾向」についてご紹介いたします。

平成28年国民健康・栄養調査の結果が発表されました!③

前回、前々回と先日発表された「国民健康・栄養調査」の結果概要についてご紹介いたしました。 今回は、「若年層の栄養素摂取状況」についてご紹介いたします。

平成28年国民健康・栄養調査の結果が発表されました!①

2017年9月21日に平成28年国民健康・栄養調査の結果が厚生労働省より発表されました📄 今回は、国民健康・栄養調査とその結果の概要についてご紹介いたします。

[栄養素の説明書②]骨や歯の健康をサポート!ビタミンD

前回、[栄養素の説明書①]でビタミンAについてご紹介させていただきました。 今回は、同じ脂溶性ビタミンの「ビタミンD」についてご紹介いたします。

「口内炎」について

疲れが溜まったりすると出てくる「口内炎」。 口の中が痛むことで、普段食べられるものが食べにくくなったり、食べるのが憂鬱になる方もいらっしゃると思います ​​​​​​​ 今回は、そんな口内炎に関する情報と、口内炎の予防・改 […]

【論文紹介】BCAAだけでは筋力UPに不十分?!

BCAA(バリン・ロイシン・イソロイシン)は、筋肉量を増やすのに有効なアミノ酸と言われています。 しかし今回の論文では、BCAAだけでは筋力増強を最大限にすることができなかった、ということが紹介されています 

「スルフォラファン」が血糖値を下げる??

スルフォラファンが血糖値を下げるという最新の研究結果をご紹介いたします。 スルフォラファン(Sulforaphane, SFN)はブロッコリーやキャベツなどのアブラナ科の植物に微量含まれるフィトケミカルの一種であり、がん […]

[栄養素の説明書①]目や肌の健康の強い味方!!ビタミンA

ビタミン・ミネラルなど、体に必要な栄養素とわかっていても、一つ一つについてきちんと覚えるのはなかなか難しいと思います。 そこで今回から、[栄養素の説明書]シリーズとして、少しずつ各栄養素に関する情報をご紹介したいと思いま […]

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