これからの時期、スタミナをつけるためにと摂取する方が増えるニンニク 好きな人も多いですよね 今回は、今が旬の「ニンニク」についてご紹介します
栄養価の高い夏野菜～ニンニク～
食物と栄養素
チアシードって何？
欧米で人気が高く、最近では日本でも注目を集めるようになってきた「チアシード」。 みなさんはチアシードとは何かご存知ですか 今回は、「チアシードとは何か」について簡単にまとめたいと思います
栄養価の高い春野菜～グリーンピース～
今の時期はえんどうが美味しいですね 先日、息子が保育園でグリーンピースのさやむきをして給食で豆ご飯を食べていました 今回は、えんどうの中で「グリーンピース」をピックアップしてご紹介します
栄養価の高い春野菜～タケノコ～
先日、スーパーでタケノコを見かけて購入しちゃいました タケノコをみると春を感じますね 今回はそんな春を代表する野菜の「タケノコ」をご紹介します
若い女性の栄養状態
最近、「若い女性の低栄養」が話題になっていますね 以前のブログで、平成25年の国民健康栄養調査結果まとめについて触れたことがありますが、日本人の多くの方が栄養素が足りておらず、身体状況や身体活動についても問題があることを […]
ヘルシーパス特製弁当
先日、ヘルシーパスが主催する「第24回栄養療法実践セミナーin博多」を開催しました 実は今回のセミナーでは、セミナー会場の方のご協力をいただき、初の試みとして、当社の管理栄養士（さ）が提案したヘルシーパス特製弁当をご提供 […]
栄養価の高い冬野菜～芽キャベツ～
今日の静岡は、2月とは思えないほど温かい春の陽気です しかし、この温かさも長くは続かず、また冬の寒さに逆戻りするようですので、体調管理には十分気を付けないといけないですね 今回は、今が旬で静岡を代表する栄養価の高い冬野菜 […]
男性に嬉しい食材
今まで、4回にわたって男性の健康に関する内容についてまとめてきました ・LOH症候群で悩んでいませんか？ ・男性ホルモンの働き ・テストステロンを邪魔するもの ・生活習慣病とED 今回は、悩んでいる男性を元気にするために […]
栄養価の高い冬野菜～レンコン～
冬は根菜も葉野菜も美味しくて、煮物や鍋料理をする機会が多いですね 今回は、旬の野菜の中でシャキシャキ感もホクホク感も楽しめる「レンコン」について簡単にご紹介します
日本各地のお雑煮
月日が経つのは早いもので、今年も残すところ1週間を切っています 12月が終わったらお正月がやってきますね お正月に食べるものと言えば、屠蘇（とそ）酒、お雑煮、おせち料理などがありますが、特にお雑煮は地域や家庭によって異な […]
